Stopp für Zuckersteuer: Wie gefährlich ist Zucker?

• Deutsche Verbraucher konsumieren laut Berichten bis zu 100 g Zucker pro Tag, deutlich mehr als WHO-Empfehlungen. • Der vorläufige Stopp der Zuckersteuer wird von Verbraucherschützern und Ärzten kritisiert; die Koalition streitet. • Der vorliegende Gesetzentwurf gilt als möglicher Meilenstein im Kampf gegen ernährungsbedingte Erkrankungen. • Fachliche Einschätzungen verweisen darauf, dass Zucker keine Vitamine oder Mineralstoffe liefert und Kalorien liefert; übermäßiger Konsum steigt Gesundheitsrisiken wie Übergewicht, Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebsarten. • Es wird diskutiert, wie sich hoher Zuckerkonsum langfristig auf Sättigungs- und Appetitregulation auswirkt und ob politische Maßnahmen wirksam sind.