Gesellschaft

So einfach geht Hausmannskost: Warener Eiernester

3 Quellen · gestern

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Übersicht

• Hackepeter, Ei und Gewürze bilden die Grundmasse für die Eiernester. • Aus der Masse werden ovale Klößchen geformt, in die eine Mulde gedrückt wird. • In die Mulden kommt ein rohes Ei, das Eiweiß stockt, das Eigelb wird je nach Garzeit cremig oder fest. • Die Zubereitung erfolgt im Ofen, sodass das Gericht schnell und unkompliziert ist. • Das Gericht ist als sättigendes Abendessen geeignet und erinnert an Heimatküche.

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So einfach geht Hausmannskost: Diese Warener Eiernester sind unübertroffen

Hackepeter wird zum Nest geformt, ein rohes Ei hineingeschlagen und alles goldbraun gebacken. Herzhaft, simpel und richtig gut.

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