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Unterschätztes Wildgemüse: Diese Bärlauch-Suppe ist genau das Richtige im Frühling

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Unterschätztes Wildgemüse: Diese Bärlauch-Suppe ist genau das Richtige im Frühling

Stern LogoStern11. Apr., 18:11+1 T.

Frühlingsküche: Herzhaftes Pesto mit frischem Bärlauch – so einfach geht's

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Stern LogoStern – vor 13 Std.Stimmung:

Frühlingsküche: Herzhaftes Pesto mit frischem Bärlauch – so einfach geht's

Kaum ein anderes Wildgemüse schmeckt so herrlich aromatisch: Bärlauch. Man kann die feinen Blätter jetzt im Wald und auf Wiesen sammeln – und köstliches Pesto daraus machen.

Stern LogoStern – gesternStimmung:

Unterschätztes Wildgemüse: Diese Bärlauch-Suppe ist genau das Richtige im Frühling

Bärlauch gehört zum Frühling: Wer es selbst pflücken möchte, sollte sich vorher mit dem Kraut auseinandersetzen, um nicht versehentlich das falsche in die Suppe zu werfen.